〜生活情報誌「ファミリー109」のご紹介〜 月刊「ファミリー109」は生活に役立つ情報を満載して、 毎月1日から東急ストア各店にて無料でお配りしております。
缶詰のイロハ
ご家庭のストック食品として、また防災用の常備食としてもおなじみの缶詰。でも、どうやって作られているのか、なぜ腐らないのかなど、意外と知らないことも多いのではないでしょうか。9月1日は防災の日。缶詰のイロハを学ぶQ&Aから簡単レシピまで、缶詰をおいしく&賢く使いこなす術をご紹介しましょう。
第409回・東急ストア「ママ大学」
食べるって楽しいね! 今日からできる食育のすすめ
スタジオ食(studio coo)主宰、 管理栄養士、料理研究家 牧野 直子
毎日の暮らしを「豊かに」する料理のアイディアをご紹介。さらに、おいしいだけでなく体も心もキレイになるレシピをお届けします。
さんまときのこの混ぜご飯/鮭のクリームシチュー/ 鶏の焼き唐揚げ/牛肉の和風お好み焼き
今号の表紙で取り上げたシーンに合わせ、 日々の暮らしに役立つトピックをご紹介します。
食品の保存
東急ストアがある街のお散歩コースをご紹介します。
目黒〜武蔵小山
初めての和菓子づくり、秋のお茶会の主役にぴったり 黒糖まんじゅう
季節のアイテム 口どけソフトなサラダせんべい サラダせんべい…20個入 138円
東急セレクト プレーンハンバーグ…130g 367円 チーズハンバーグ…130g 378円 ミニハンバーグ…60g×2 367円 玉うどん…3人前 158円 ピカピカスポンジネット 298円
1974年京都府生まれ。大学卒業後、美容業界を経て「青家」をオープン。実家は1日1組限定料亭を営み、母から受け継がれた京おばんざいと韓国家庭料理を提供すると共に、薬膳と美容の知識を生かしたスイーツなども開発。薬膳の理念を生かした商品開発や雑誌連載、レシピ提供なども手がけている。
2010年9月29日(水) 13:00〜14:30 (受付12:30)
2010年9月12日(日) 必着
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