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2020年２月  

2020２月号を見る

イラストレーター丸本チンタさんの食べてみたレポート■２月  

 【Tokyu Store Plus】五三焼　長崎カステラ 

 マーサの食コラム
［調味料豆知識］

 海外の調味料と麹調味料・甘酒について   

掲載されているレシピの動画     

サーモンのレモンマスタードソテー

手羽中とかぶのキムチ煮

牛ひき肉と厚揚げのカレー炒め

2020年1月  

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イラストレーター丸本チンタさんの食べてみたレポート■1月  

 【Tokyu Store Plus】四国産　地養鳥生肉団子 

 バイヤーのイチ押し［その９］

 東急ストアならではのおいしい商品をご紹介   

掲載されているレシピの動画     

たらとじゃがいものクリームチーズ焼き

塩ハーブ焼き豚

焼きねぎとやわらかいいかのマリネ

2019年12月

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イラストレーター丸本チンタさんの食べてみたレポート■12月  

 【Tokyu Store Plus】ちいさい切りもち

 マーサの食コラム

 【調味料豆知識】粉類（でんぷん質）について   

掲載されているレシピの動画   

マッシュルームのパン粉焼き

ビーフポテトボール

サーモンドリア

2019年11月

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イラストレーター丸本チンタさんの食べてみたレポート■1１月  

 【Tokyu Store Plus】チーズがおいしいミックスピザ/マルゲリータピザ

 マーサの食コラム

 【調味料豆知識】和香味野菜と和風味スパイスについて   

  サイエンスクリエーター＆サイエンスパフォーマー　北沢善一さん  
  善ちゃんのサイエンスショー

掲載されているレシピの動画   

はくさいと春雨の坦々煮込み

手羽のかつお節唐揚げ

かきのリゾット風チャーハン

2019年10月

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イラストレーター丸本チンタさんの食べてみたレポート■10月  

 マーサの食コラム

 【調味料豆知識】うま味について   

掲載されているレシピの動画   

かぼちゃのペンネ

たらとじゃがいものパルメザンチーズ焼き

鶏手羽先のオリーブオイル煮

2019年9月

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イラストレーター丸本チンタさんの食べてみたレポート■9月

マーサの食コラム

• 【調味料豆知識】食用油について 

掲載されているレシピの動画  

牛肉と春菊のおかずナムル

手羽中としめじのガーリックスープ

さんまのすだち南蛮漬け

2019年８月

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イラストレーター丸本チンタさんの食べてみたレポート■８月

• 1週間分の献立BOOK

 マーサの食コラム

• 【調味料豆知識】酒・みりんについて

掲載されているレシピの動画

長いものふんわりオムレツ

鮭のチーズ焼き

牛肉とセロリの卵とじ丼

2019年７月

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• 中国料理家 　小薇さん
• 夏を元気に乗り切る！小薇流中華レシピ

 マーサの食コラム

• 【調味料豆知識】砂糖について

掲載されているレシピの動画

豆腐ハンバーグ

ウナにら玉

ズッキーニそうめん

2019年６月

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• フードコーディネーター 　平尾　由希さん
• 今年は料理でおもてなし！ママと子供で作る父の日のパーティメニュー

• 【調味料豆知識】
• 　しょう油について

 もっともっと価値ある商品を！Tokyu Stoer Plus

• 【6月のおすすめ商品】

掲載されているレシピの動画

牛肉タリアータ

オクラとシーフードのガンボスープ

フライドサーモン夏の薬味タルタル添え

2019年５月

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• 「nakameguro SLOW TABLE」 オーナー 長尾　研一さん/シェフ 佐藤　敬介さん
• ポーランド料理にチャレンジ

• 【調味料豆知識】
• 　酢ついて

• 【５月のおすすめ商品】

掲載されているレシピの動画

スペアリブのビール焼き

グリーンアスパラガスのスープ

じゃがいものパンケーキ

2019年４月

• 旬の食材

• 「なすび亭」店主　吉岡英尋さん
• 吉岡流　和のおかず

• 調味料豆知識【みそについて】

掲載されているレシピの動画

新じゃがいもと鳥もも肉かつおだしの和風ポトフ

かつおと焼きかぶかつおおろしポン酢あえ

鳥とたけのこの煮っころがしバター風味

2019年３月

• 料理研究家　木之内　美穂さん
• かけて、溶かして、魅力再発見！チーズを使ったアイディアレシピ

• 【調味料豆知識】
• 塩について

• 【今月のおすすめ】春においしい！

掲載されているレシピの動画

鶏肉のクリームチーズ煮

マッシュポテトとミートソースのチーズグラタン

鯛のミネストローネ

あさりのチーズリゾット

スナップえんどうとチーズ卵炒め

マルゲリータ風ポークソテー

2019年２月

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• 幸せ三昧　店主　中山幸三さん
• コツを押さえて簡単、おいしい和食に親しむ早春のレシピ

• 総まとめ
• 【キッチン道具選び方】

• タレント・新潟食料農業大学客員教授　大桃　美代子さん
• 日本型食生活のすすめ

• 早春の新商品！Tokyu Store Plus

掲載されているレシピの動画

牛肉とごぼうの炊き込みごはん

かれいの唐揚げなめたけおろしがけ

さわらの梅みそ焼

しめじと豆腐のたらこあん

スナップえんどうじゃこ炒め

ラム肉とセロリのカレー炒め

2019年1月

• 中華料理　美虎　オーナーシェフ　五十嵐　美幸さん
• おいしさ太鼓判！新春の中華　口福レシピ

• 知って得するキッチン家電
• 【時短料理の味方！圧力鍋】

• 【マレーシア編】

 もっともっと価値ある商品を！Tokyu Stoer Plus

• ホットな新商品！Tokyu Store Plus

掲載されているレシピの動画

牛肉の極旨丼

きのこの酸辣スープ

たらの春巻

ねぎと鶏肉の辛味炒め

おいしいチャーシュー

さばあえ麺

2018年12月

コック・オー・ヴァン（鶏もも肉の赤ワイン煮）

サーモンフライ

マッシュルームのカプチーノ

2018年11月

• なすび亭　店主　吉岡英尋さん
• フライパンひとつで作れる和のシンプルレシピ

• 知って得するキッチン家電
• 【フードプロセッサー、ブレンダ―、ミキサー、ジューサーを使いこなそう】

• タレント　久保田雅人さん
• 親子でつくる　くぼたまさと工作ショー

• 今月の新商品！Tokyu Store Plus

掲載されているレシピの動画

かきの天ぷらのりの揚げだし

しいたけと鶏肉のホイル焼き

はくさいのすまし豚汁

ぶりの照り焼き鍋ゆずと黒こしょう風味

牛手羽先とほうれん草のポパイバター

牛肉とおろし玉ねぎのしょうが焼き

2018年10月

かぼちゃのフラン（洋風茶わん蒸し）

秋鮭のムニエルマスタードクリームソース

きのことひき肉のパスタ

たらときのこで秋のカレーチーズ鍋

洋風肉じゃが牛肉とじゃがいものトマトクリーム煮

ラムステーキブルーベリーソース

 

2018年9月

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おしえて！ラク★うまキッチン

• レシピと食材の旬な話

おしえて！ラク★うまキッチン■9月

• 料理研究家・栄養士　浜田 陽子さん
• 秋のおでかけにも！旬のデイリー＆行楽弁当レシピ

バイヤーのイチ押し【その４】

マーサの食コラム■９月のテーマ

• 知って得するキッチン家電【電子レンジの賢い使い方Part１】

マーサの美味しい旅日記【オランダ編】

掲載されているレシピの動画

牛肉ソテーとアドカドサンド

かつおとなすのトマト煮

しいたけバーグ

 

2018年8月

トマトとペコロスの冷やおでん

なす入りしっとりドライカレー

豚巻きたらと長いものハーブソテー

いわしのカレーフリッター

マーサ風ヤンニョムチキン

ラム肉ピッツァ